RETRAITE PLANTES SAUVAGES
De la forêt à la fourchette !DURÉE
4
JOURS
PARTICIPANTS
4 à 12 pers.
À PARTIR DE 490€
(pour 1 personne)
(pour 1 personne)
PRÉSENTATION DU SÉJOUR
🌿 Reconnaître et cuisiner les plantes sauvages
4 jours d’immersion en écolieu
🏡 Séjour en tiny house
🍃 Cueillette et cuisine sauvage
🌳 Nature et transmission
Pendant ces 4 jours vous allez :
🍃 Apprendre à reconnaître les plantes sauvages
🌿 Partir en cueillette dans la forêt
🍳 Cuisiner ensemble les plantes récoltées
🏡 Dormir en tiny house au cœur de la nature
🍽 Partager des repas conviviaux
Animé par Laurence Dessimoulie – La Cuisine de Laurence
Laurence Dessimoulie se définit comme une cuisinière indépendante éco-responsable qui aime travailler avec des produits locaux, biologiques et non transformés. Habitante du Médoc, et passionnée par le territoire et ses divers milieux, elle y cueille des herbes typiques comestibles et savoureuses qu’elle incorpore dans sa cuisine. Elle est auteure de plusieurs livres dans lesquels elle partage ses recettes.
Son activité est labellisée « Valeurs Parc Naturel régional Médoc » depuis 2021.
HÉBERGEMENTS PROPOSÉS
Pour chaque séjour thématique, nous proposons une sélection d'hébergements pour profiter de votre séjour !
Wikkelhouse c'est une maison dont la structure est faite de multiples couche de cartons, ce qui la rend légère, solide et recyclable.
Un concept d'habitat innovant, écologique, design, robuste, modulaire, léger, et doté d'une très bonne isolation thermique et acoustique. Un vrai coup de cœur !
La Wikkelhouse Bear est une version compacte de la Wikkelhouse, une maison modulaire dont la structure est faite de multiples couche de carton, ce qui la rend légère, solide et recyclable.
Un concept d'habitat innovant, écologique, design, robuste, et doté d'une très bonne isolation thermique et acoustique. Un vrai coup de cœur ! 🌱🏡
Découvrez Heva, la tiny house écologique 100% girondine, et laissez-vous bercer par les sons de la nature dans ce logement unique. Un habitat transportable, modulable, autonome, et particulièrement photogénique !
La Tiny HEVA possède tout le confort moderne : BZ de qualité de 140cm + lit mezzanine 90cm, cuisine équipée avec plaques électriques, four, frigo, cafetière italienne et vaisselle, salle d'eau avec douche et toilettes sèches, salon extérieur avec une table basse et 2 canapés.
Venez découvrir la tiny "la tête dans les étoiles" de la marque Optinid, fabriquée dans l'Ain par l'entreprise SCOP BOIS LOGIC, une société coopérative spécialisée dans la construction bois et l’isolation biosourcée.
La particularité de cette tiny ? Son toit ouvrant panoramique pour dormir à la belle étoile !
La brique en bois Brikawood est un système d’assemblage constructif en bois qui se monte sans clou, ni vis, ni colle, comme un jeu intuitif et logique.
Elle a permis la construction de cette maison passive haute performance énergétique de conception et de fabrication 100% française, lors d'un chantier participatif que nous avons organisé en octobre 2024.
La Grande Evasion est une tiny house bioclimatique et autonome en énergie, hautement écologique et confortable ! Elle possède une pièce salon / cuisine équipée avec une banquette convertible en lit 2 places 140x190 cm, une salle de bain avec douche en 80x80 cm, lavabo, toilette sèche et machine à laver et une mezzanine avec un lit confortable de 160x200 cm.
Nos yourtes sont confortables, lumineuses, robustes, et durables. Elles sont conçues et fabriquées en Charente-Maritime par la Coopérative La Frênaie !
Inspiré du Far West, Slowe Fabric est un habitat léger aux performances extraordinaires et à l’apparence sobre et épurée. Construit entièrement en Gironde, avec des matériaux sains et biosourcés, il intègre tous les équipements intérieurs d’un vrai refuge outdoor.
Découvrez une habitation unique, fruit de la collaboration entre SLOWe Architecture, spécialiste de l'architecture bioclimatique à faible empreinte écologique, et Darwin Woodstock, atelier bordelais engagé dans le réemploi des matériaux et l'éco-conception.
Nos yourtes sont confortables, lumineuses, robustes, et durables et elles sont conçues et fabriquées en Charente-Maritime par la Coopérative La Frênaie !
PROGRAMME DÉTAILLÉ DU SÉJOUR
Arrivées - 30 mars
soir
Arrivées et repas partagé
J1 - 31 mars
matin
Balade reconnaissance des végétaux sauvages comestibles aux alentours de l'écolieu et dégustation
J2 - 1er avril
matin
Balade reconnaissance des végétaux sauvages comestibles des bords d'estuaire et dégustation
J3 - 2 avril
après-midi
Atelier de cuisine : réalisation de mises en bouches salées à base des plantes sauvages comestibles cueillies pour un apéro festif - apéro dînatoire
J3 - 2 avril
soir
Soirée gourmande et festive : découverte de livres de cuisine et de recettes, dégustation de l'apéro festif et musique
J4 - 3 avril
matin
Atelier de cuisine et déjeuner partagé : réalisation d’un repas, bio, végétal et en partie sauvage en utilisant des végétaux que nous aurons reconnus ensemble
Départs
après-midi
(Nuitées supplémentaires en option)
LES AVANTAGES
L’accompagnement par une professionnelle spécialiste de la cuisine végétale et locale
Un séjour complet pour découvrir, réaliser, déguster et partager !
Des apprentissages, mais aussi du temps pour soi, pour décompresser et profiter de votre séjour en habitat léger dans le cadre naturel de l’écolieu
DÉTAILS DU PRIX
CE QUE LE PRIX COMPREND :
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L’hébergement en habitat écologique sur 4 nuits (nuits supplémentaires et options en supplément)
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La participation à toutes les activités décrites dans le programme, l’encadrement et les déjeuners du midi
LE PRIX NE COMPREND PAS :
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Les repas (en dehors de ceux précisés dans le programme détaillé)
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Le transport sur le lieu du séjour, le transport nécessaire à certaines activités (covoiturage proposé)
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Les assurances (annulation, etc.)
INFOS PRATIQUES
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Possibilité de réserver en option : petit déjeuners, draps, nuits supplémentaires...
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D'autres options d'hébergement possibles, dont en habitat partagé à partir de 440€. Nous contacter directement.
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Age minimum recommandé pour la participation aux activités : 16 ans
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Prix réduit proposé selon certaines conditions. Nous contacter.